(1)防止和减少有效成分的损失,保证预混料的稳定性和有效性。选择稳定性好的原料,在维生素方面,宜选择经过稳定化处理的原料;使用硫酸盐微量元素,应尽量减少其结晶水,或改用氧化物,也可选用有机微量元素;控制氯化胆碱的用量,因其吸水性强,对维生素有破坏作用;维生素应超量添加,尤其贮存时间超过3个月时;应加入质量好的抗氧化剂、防结块剂和防霉剂等。
微量组分的稳定性:在正常的贮存和使用条件下,预混料中微量元素、维生素等组分的物理和化学性质稳定,但当水分含量高时,其稳定性差,损失率大,应严格控制预混料的含水量,最好不超过5%。
(2)包装与贮存:预混料包装袋大多用三合一纸袋,其优点是防水、避光、不漏料和不易损坏。一般20~25公斤/袋。由于预混料中含多种活性微量成分,其相互作用机会增加,贮存过程中应注意防潮。